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《食品与药品·A版》
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《食品与药品·A版》2008年第04期

[专论]
ω-3型多不饱和脂肪酸预防猝死的研究进展(吴葆杰) 我来编辑
[论著]
黄杆菌肝素酶I基因的克隆与表达傅文彬 熊可强 阚梦元 赵 健 李素霞 姬胜利 袁勤生
阿司匹林合用琥乙红霉素对大鼠肝细胞色素P450同工酶和mdr1的影响(邹 文 周 文 欧 扬)
葛花水提取液对蚕豆根尖细胞微核率的影响(夏 玲 陈 静 丁晓雯)
过氧化氢和氨基酸混合液对谷胱甘肽发酵影响的研究(陈 珊 贺小贤 潘亚磊)
壳聚糖及其衍生物清除羟自由基的能力张敬晗 金黎明 张 盼 许 颖 赵海洋
[技术交流]
栝楼蛋白饮料的制作工艺(常景玲 谢晓真 王 丹)
从柚皮中提取低甲氧基果胶的工艺研究(赵 梅 张 晶 刘 婧)
纤维素酶提取水溶性膳食纤维工艺的研究.刘绍鹏 陈 文 慕春海 我来编辑
反相高效液相色谱法测定人参源胶囊中人参皂苷Rh2的含量冯 林 曾宪斌 胡现辉
[综述]
微生物甲壳质脱乙酰酶的研究进展(赵祥颖 刘丽萍 刘建军) 我来编辑
那他霉素在治疗真菌性角膜炎中的应用王玉玲 陈彬合 韩保萍 税庆华 我来编辑
双胍类消毒防腐剂的应用(李传秋 贺艳丽) 我来编辑
灵芝多糖抗肿瘤的细胞机制及作用通路研究(刘 媛 耿 越) 我来编辑
穿心莲内酯抗炎及抗肿瘤作用的研究进展(周鑫磊 王丽京) 我来编辑
竹红菌素及其衍生物抗肿瘤活性的研究进展肖彩霞 刘同军 杨海龙 我来编辑
中药对环孢素药动学的影响(陈 博 蓝戈文 俞春娜 陈枢青) 我来编辑
报春花科植物化学成分及药理活性的研究.黄先丽 王晓静 刘露蔓 我来编辑
全氟辛酸毒性的研究现状(范英武 郎 朗 季宇彬)
[知识介绍]
药品生产OOS调查(胡谦谦 梁 毅) 我来编辑
壳聚糖化学修饰的研究进展(苏现义 柴永福 蒋慧广 王春玲) 我来编辑
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