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《中国食品工业》
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《中国食品工业》2006年第02期

[致读者]
品牌建树 奥妙何在 我来编辑
[八面来风]
“APEC中小企业技展会”受关注等 我来编辑
[企业动态]
利乐与世界自然基金会签署全球环保协议等 我来编辑
[制造商]
从茶叶中“提炼”质量与创新(陈悦水 罗盈昌) 我来编辑
[管理]
在创新中分享快乐(殷 实) 我来编辑
食品供应商与新产品开发(赵 红)
[配料]
食品酶制剂——身怀绝技的“无名英雄”(崔剑锋 封雯瑞)
新型的功能性食品原料:“生命之糖”——海藻糖(詹海庆 马 杰)
谷朊粉为食品工业铆“筋”(苏 锋 史吉平 杜风光)
食用香精香料发展趋势展望(许洪高 高彦祥)
[视角]
低温物流高速发展中的局限(向 群)
功效成分在食品配料中的应用及其安全性管理(姜培珍) 我来编辑
[学术论坛]
3M PetrifilmTM环境李斯特菌测试片的比较实验林修光 我来编辑
现代细胞营养食品(汤高扬 方银达 祝明福) 我来编辑
贮藏温度对白玉枇杷保鲜效果的影响方 强 乔勇进 王海宏 张绍铃 我来编辑
[供应商]
引入创新科技 增添生活滋味 我来编辑
[包装]
中国的包装食品 我来编辑
从食品和包装价值链看PET包装未来十年发展机会(陈宇彤) 我来编辑
[展会报道]
亚洲最大的“配料沙龙”在上海开幕(顾 乡) 我来编辑
关注中国“奶酷”世界乳业盛会在金秋落沪 我来编辑
SINOPACK2006 & CHINADRINKTEC2006 我来编辑
超级大展,独领行业风骚 我来编辑
[院校传真]
在教育中培养创新能力(戴月波) 我来编辑
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