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《中国食品工业》
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《中国食品工业》2003年第12期

[致读者]
“金鸡独立”很危险 我来编辑
[本刊专访]
给饮料添加出动人色彩(子 云) 我来编辑
农业产业化 如何引进外资(李云帆) 我来编辑
[外企在中国]
做别人难以做到的事(马 军) 我来编辑
假如真的没了“利乐”(任 勇) 我来编辑
[罐头食品专题]
罐头包装:硬软兼施(天可汗) 我来编辑
番茄酱罐头:一路走好(吴 忌) 我来编辑
“临保出台”警醒中国罐头业(刘 怡) 我来编辑
[深度报道]
把脉中国乳业的“钱”途(木 雨 康建中) 我来编辑
[八面来风]
豆制品行业呼唤有序竞争等 我来编辑
[观点与角度]
朱新礼:标出“冷灌装”(文 心) 我来编辑
怪异的“糖酒会” 我来编辑
糖果业不妨“纸”上谈兵(陶 然) 我来编辑
文化与酒:关键在怎样吆喝(曾朝晖) 我来编辑
[让数字说话]
从数字看中国食品工业 我来编辑
[配料]
抗性淀粉Hi-maizeR国民淀粉化学公司 我来编辑
无糖糖果在中国 我来编辑
[加工技艺]
紫外杀菌在食品工业中的应用(诸定昌 赵 轶) 我来编辑
[展会报道]
2003国际橡塑展 构筑业内交流平台(东方竹) 我来编辑
综合创新 出手不凡(文 心) 我来编辑
[食品工业与信息化]
燕京信息化:走过一山又一山 我来编辑
[食品安全与检测]
拒绝病原体 饮用健康水(赖秋安) 我来编辑
食品中霉菌和酵母菌纸片法与培养法检验效果的比较(林修光) 我来编辑
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