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《中国大厨》
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《中国大厨》2010年第04期

[封面人物]
做“新派时尚北京菜” 我来编辑
张芳忠:我的经验是融合 我来编辑
王京:每道菜都有健康元素 我来编辑
[2010平面主题大赛·秀出我的春天菜(第一场)]
设计思路篇 我来编辑
当红菜品篇 我来编辑
创作故事篇 我来编辑
[北京·旺店探营]
尚村精品私家菜:此料配彼料 让你想不到 我来编辑
蟹岛度假村:新菜巧用很多“干” 我来编辑
[当红人物]
黑伟钰:我给鲁菜定标准 我来编辑
[招牌菜]
堂做蟹煲饭 销量涨三成 我来编辑
冬暖夏凉的荷香猪手 我来编辑
招牌蒸乳鸽 高压锅里套小碗 我来编辑
生蛋加熟蛋 涨成水焖蛋 我来编辑
招牌鸡浑身丁香味 我来编辑
三条鱼的“拍案惊奇” 我来编辑
[超级解密]
独家解密黑鸭核心技术 我来编辑
[“2010新新凉菜”平面主题大赛(第一场)]
“2010新新凉菜”平面主题大赛(第一场) 我来编辑
[烹饪会客厅]
破解短命饭店5大瓶颈 我来编辑
[原料搜狗]
原料搜狗 我来编辑
[光盘导读]
剁椒腌茄皮 茄皮蒸咸鱼 我来编辑
[名厨旺菜]
妙处就在一层海苔 我来编辑
[图说厨房]
厨房里的12个奇思妙想 我来编辑
[旺销家常菜]
旺销家常菜 我来编辑
[点点心思]
点点心思 我来编辑
[活动]
两大厨PK莱芜炒鸡 我来编辑
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