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《中国大厨》
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《中国大厨》2008年第04期

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文化大厨:理念超前引导后厨革命 我来编辑
与金华土菜面对面 我来编辑
[名店名厨旺菜展播]
家常原料也分餐 一分卖出好价钱 我来编辑
海参也唱吉祥三宝 我来编辑
用新菜拥抱春天 我来编辑
“宫保鸡丁”换法国大餐 我来编辑
[技术板块]
两道招牌菜的细节技术 我来编辑
烧龙虾遇难题?网上去问周师傅! 我来编辑
[人物板块]
女老板杨怀美 不在乎赔光20万 我来编辑
我的出品:要和自己不一样 我来编辑
[旺店板块]
春天故事酒店
红照壁
九头鸟
上东国际酒店 我来编辑
紫悦餐厅 我来编辑
[管理板块]
开店后我理解了老板 我来编辑
接厨房用好“十锦囊” 我来编辑
仨面点师真大胆办工作室当老板 我来编辑
表格13张 每张多一项 我来编辑
[小店家常菜]
小店家常菜 我来编辑
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