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《中国大厨》
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《中国大厨》2007年第04期

[卷首语]
月度招牌菜提名首次亮相 我来编辑
[封面报道]
成功厨师 需要十年设计 我来编辑
[情报板块]
木桶石烤肉:日销五只羊 我来编辑
炭烧鸽 小店日售300只 我来编辑
半个牛头 爬上来 我来编辑
春天来了 地皮菜火了 我来编辑
[技术板块]
唐氏一绝——油泡芡 我来编辑
发酵三到四周 国产牛排做出进口水平 我来编辑
厨招 我来编辑
[热菜板块]
换季新菜 美食节上被疯点 我来编辑
三峡土菜亮出时尚装 我来编辑
创意值个鲍鱼价(骆 驼) 我来编辑
竹香菜 山林清气满桌香 我来编辑
创新翠绿毛豆泥 我来编辑
[管理板块]
营业额翻番 俩月搞定(李爱斌) 我来编辑
3张表格填写好 厨房隐患一扫光(刘新华) 我来编辑
前些年火了包厨房 时下新兴包档口 我来编辑
[原料板块]
原料在于发现 《中国大厨》“发现金牌”奖给你 我来编辑
[旺店板块]
金水阳光生态园 我来编辑
御参舫 我来编辑
江南映象 我来编辑
华美达酒店 我来编辑
广场宾馆 我来编辑
[新菜大本营]
新菜大本营 我来编辑
[点点心思]
点点心思 我来编辑
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