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《中国大厨》
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《中国大厨》2006年第11期

[封面报道]
徐江辉 让每道菜都有诗的气质 我来编辑
[屈浩弟子厨艺 管理集体Show(二)]
孙华盛 官府菜下嫁平常“百姓家” 我来编辑
梁文军 巧妙心思 映射完美厨艺 我来编辑
戴嘉斌 给鲁菜添个苹果圈 我来编辑
[情报板块]
广东煲仔店里推行“现代化” 我来编辑
烤椒和海鲜搭上肩膀 我来编辑
火锅新贵 鲍鱼牛肉(杨 子) 我来编辑
都市如今正“莜面” 我来编辑
[热菜板块(一)]
海鲜 沾沾土气好卖钱 我来编辑
三峡土菜借来外地滋味 我来编辑
“黄河口风情菜大赛”精选(曹守华) 我来编辑
东北菜干跳出传统 我来编辑
[旺店板块]
湘盛缘 我来编辑
蜀地传说 我来编辑
京华食苑 我来编辑
晚晴楼 我来编辑
海边人·音乐厨房 我来编辑
天宁宾馆 我来编辑
福满楼 我来编辑
[津门人物系列报道]
李上勇 泰味蟹翅煲一天卖三万 我来编辑
葛清 高校里做火社会餐饮 我来编辑
[关注]
焦点访谈:川菜今无油?(陈长芳) 我来编辑
[热菜板块(二)]
将鱿鱼黄 挤进海鲜酱 我来编辑
两款特色鱼的特别做法 我来编辑
头头是道说鱼头 我来编辑
花家怡园:四合院是个大卖点 我来编辑
[技术板块]
揭底旺店新川酱配方 我来编辑
[精装豪化菜]
秀色可餐 看海派新菜 我来编辑
[小店家常菜]
小店家常菜 我来编辑
[凉菜板块]
凉菜板块 我来编辑
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