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《中国大厨》
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《中国大厨》2006年第06期

[卷首语]
《中国大厨》开通有奖信息通道 我来编辑
[封面报道]
特色王的六年传奇 我来编辑
[换季菜]
换季菜单 抢先登录 我来编辑
[情报板块]
龙虾的好日子仍在继续 我来编辑
北京:新鲜核桃仁 流行露苗头 我来编辑
系列冰锅火辣辣卖 我来编辑
武汉:腐乳菜多姿多彩 我来编辑
[旺店板块]
北京旺店 我来编辑
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宜兴旺店 我来编辑
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寿光旺店 我来编辑
日照旺店 我来编辑
[原料板块]
寻找香料包里的规律(之三) 我来编辑
三款菱角菜 细节讲痛快 我来编辑
铁板粽叶灼海鲜 我来编辑
两种原料初现“江湖”:火鸡肠 火鸡肚 我来编辑
土原料烹出“洋”气菜 我来编辑
[管理板块]
原料采购探底法 我来编辑
南北大厨“会诊”列菜单 我来编辑
厨房的笔记本管理法 我来编辑
管理一得 我来编辑
[技术板块]
厨 招 我来编辑
厨艺BBS 我来编辑
[小店家常菜]
小店家常菜 我来编辑
[热菜板块]
黄海海鲜烹渔家风味 我来编辑
一款茶香鱼 八年卖不败 我来编辑
拍拍脑袋出新菜 我来编辑
四祘酸汁 酸有不同 我来编辑
[烹饪会客厅]
站在《中国大厨》肩膀上创新(四) 我来编辑
[凉菜板块]
百料皆入“冻” 我来编辑
[面点板块]
清凉面点 果蔬加盟 我来编辑
[新菜大本营]
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