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《烹调知识·名厨》
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《烹调知识·名厨》2010年第08期

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何逸奎:“国字号”美食大使 我来编辑
[“味道2010”名厨烹饪大赛]
“徽厨之乡”竞烹饪技艺 我来编辑
[专栏]
放飞思想,拒做烹饪机器 我来编辑
餐饮潮流中的营销策略分析 我来编辑
食品安全问题,到底该怪谁? 我来编辑
[观察家]
潮品集:潮州菜 时尚味 我来编辑
馨煌大酒店:创意中国菜 我来编辑
[专题]
低碳餐饮新时代 我来编辑
[话题]
物价飞涨,餐饮行业如何赢利? 我来编辑
[名店]
黄浦会雅食与雅土的风云际会 我来编辑
[创新菜俱乐部]
美味私房菜 我来编辑
[管理]
什么都“好”,为什么没生意? 我来编辑
击退中餐连锁经营3大难 我来编辑
瑞士酒店用人的10大法宝 我来编辑
[异域]
中国大厨环球淘金记(17)瑞士篇 我来编辑
[功夫]
曹怀蒋:中国人做出最大的印度飞饼 我来编辑
[本月明星]
吕拴利:我的对手只有我自己 我来编辑
[生活]
陈建新:文厨的修身养性法 我来编辑
[健康]
慢性咽炎的食疗方 我来编辑
[资讯]
烟台市烹饪协会名厨俱乐部成立暨首届名厨俱乐部车友会举行启动仪式等 我来编辑
[网刊互动]
网刊互动 我来编辑
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