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《科学之友》
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《科学之友》2011年第02期

[关键词]
方舟等10则
超载等10则
[视点]
食飨平遥
平遥牛肉:古城的一张名片
也说平遥牛肉的历史功绩
杀、腌、煮——平遥牛肉独到的加工工艺
牛肉的营养
“长异源”:古城老酒铺
三百年老字号见证古街巨变
“长异源”黄酒酿制技艺
历久弥香说黄酒
[奥秘]
恒星到底有多重
苍穹有颗“海宁星”
钻石“地球”
历史上真实的“草船借箭”
日本的窖井盖文化
地心深处的生命保护伞
我们开始延长寿命
延长寿命之食药——葡萄干
探求人体衰老之谜
10年来改变世界的十大发现
让发光大树照亮街道
10年来改变世界的十大发现
让发光大树照亮街道
灵活安全的机械象鼻
灵活安全的机械象鼻
未来的绿色新能源——液氨
会阅读的机器人
人类的祖先到底是谁
位梦华两极历险记
古埃及“飞机模型”之谜’
巴格达古电池之谜
[自然]
鸵鸟的“童年”生活
鱿鱼也会飞翔
寄居蟹换壳的秘密
你或许不知道的兔子
梓柯树——森林“消防员”
动物的奇特捕食方法
火鱼的错误决定
希腊毒蛇“朝圣”之谜
恐龙是怎样生存的
让死囚弃恶从善的鸟
两种蛇对勇敢的诠释
体形巨大的远古动物
世界各地的斗狗比赛
镜头下的动物魅影
人兽相亲40年
芍药争春炫彩霞
没有海岸的海——马尾藻海
截杀亚马孙河吸血鱼
[生活]
卡塔尔——沙漠中的“世界首富之国”
运动前后饮食有别
戴口罩要时尚也要健康
煮肉的N种技巧
时尚日历好玩有趣
厨房里常见的五大错误
裸妆俏佳人素颜也美丽
国外的环保怪招
[文化]
瓦窑花鼓天下扬
食醋曲蘖的产生与发展
阖家欢乐话年饭
潇洒走一回——读《走吧,张小砚》
在电影中体味别样人生
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