摘 要:稠酒是陕西城乡居民嗜饮的传统饮料,历史悠久,文化底蕴深厚。长期以来,由于沿用古法酿制,品质和档次少有突破,消费市场未能脱离产地。本文对开发途径提出了一些新的建议。
关键词:稠酒 稠酒文化 品牌创新