苗种培育是水产生产的基础,笔者长期从事苗种生产,经常遇到苗种成活率过低,甚至失败的问题,现结合自己的实践,浅谈几点体会。
传统理论认为,“水花”培养分清水下塘和肥水下塘二法。实践发现,二法各有利弊,肥水下塘养殖难度极大,且效果不易控制。现将清水下塘的主要特点和技术要点总结如下。
一、“水花”的形成:鱼的受精卵,经人造的流水环境,在适当水温、溶氧、水质等条件下经适当的时间,发育为能平游的幼体,我们习惯称之为“水花”。平游期“水花”幼体游泳能力较差,摄食能力不强,只能无选择地吞食口裂周边规格小于口裂的小颗粒。“水花”从被动吞食的平游期向游泳能力强的主动寻食期发育很快。此间“水花”生长发育的营养供应很特殊,体内尚存的卵黄有一定的供养能力,只要保证“水花”在体内营养消耗完前,能及时得到食物和营养就能保证继续存活和生长。保证“水花”成活率的关键之一,是把握“水花”下塘的合理时机,即综合考虑运输、天气等多个因素,保证让“水花”下塘时,有一定的游泳能力,体内有营养供应。
二、“水花”对养殖环境的适应性:任何生物对环境的变化都会产生应激反……
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