鹰猎起源于中亚大草原,随着穆斯林征服了波斯人和拜占庭人,鹰猎也被传入阿拉伯半岛,而且阿拉伯人对这项运动的兴趣更是日益浓厚。在阿联酋还流传着这样一个传说——很久以前,艾因地区有一位名叫哈利斯·本苏尔的阿拉伯猎人,他在莽莽的大漠里张网捕鸟时,与一只雄鹰结为朋友,并把它带回家饲养。那只矫健的雄鹰靠着自己敏锐的眼睛和锋利的脚爪,夜以继日地帮本苏尔抓获鹌鹑、野兔等,使他的生活过得很富裕。从此,艾因地区的人们都养起鹰来,逐渐成为风尚。随着时代的变迁,人们的生活习惯和生活方式发生了很大变化,养鹰的风气不如以前盛行,在城镇公共场所见到家鹰的机会也不如以前多了,但鹰猎这项颇具民族特色的体育活动仍为一些人所钟爱。
一只好的猎鹰需要经过严格的训练。
